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简介

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豆7.3第5期/2021/中国大陆/纪录片/纪录/

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影片信息

正片

奇食记
片名：奇食记
状态：第5期
主演：未知
导演：王冰/陆子明/姚瑶/黄莎莎/
年份：2021
地区：中国大陆
类型：纪录片/纪录/
时长：31分钟
上映：2021-01-31(中国大陆)
语言：汉语普通话
更新：2025-08-24 10:30
简介：该纪录片是国内首部（shǒu bù）“反美食”的美食纪录片（jì lù piàn）。人类的文明史，其实就是（jiù shì）食物的进化史，在漫长岁月（màn cháng suì yuè）中，赖以生存的“食物”逐渐（zhú jiàn）变成了“美食”，各种烹饪（pēng rèn）手段也让食材变得（biàn dé）美味多滋。但世界之大（zhī dà）无奇不有，在美食的地图（dì tú）中，总有不同地区不同（bù tóng）风味的传统被沿袭（yán xí）保存至今，而这些经过（jīng guò）历史洗礼的“美食”，糅合（róu hé）了传统、地理、人文等（děng）因素，成为了当地人（rén）的热衷之物、游子心中（xīn zhōng）“家”的味道，也成为（chéng wéi）了一座城市的独特（dú tè）记忆。不过这些传统美食（měi shí）在外乡人眼中，似乎有着（yǒu zhe）另一种符号化的概念（gài niàn）：奇葩、可怕、难闻……主创团队（tuán duì）以此为灵感，搜寻遍布（biàn bù）在中国大江南北的“奇葩（qí pā）”美食，体验当地风土人情，探寻（tàn xún）美食与地域、人文之间（zhī jiān）的关系。